The walls of adobe of the Mill, keep the customs of the traditional hacienda ” The Company “, that was one of the great agricultural complexes of the catholic religious congregation “Society of Jesus” (Jesuits, company of Jesus) in Ecuador; hence its name.
The hacienda history goes back to the first times of the colony (1,584) where the first land grants located in the region of Cayambe took place, which later became part of the hacienda.
The property passed into the hands of the Jesuit priests in 1690, and there is evidence that some Jesuits, who collaborated in the construction of the Church of the Society of Jesus in the Center of Quito, participated in the construction of the small Chapel of the hacienda, conserved to this day. With the expulsion of the Jesuits, ordered by King Carlos III in 1767, the hacienda passed into the hands of the Board of Temporalities that began from 1,780 the auction of expropriated estates. Of its subsequent owners, it is only known that Mr. Mariano Gangotena was its owner until 1863, and in that year, he sold it to Mr. Ramón Paz y Miño.
The hacienda, and its historical heritage, since the year 1864 is owned by the Jarrín family and their descendants (currently in the sixth generation); who over the years have diversified the productive activities of the hacienda in: dairy farming, planting roses for export and sustainable cultural tourism.
From left to right: Edward Whimper and Roberto Jarrin. The Cayambe Volcano behind. Year 1880
At the end of the 19th century, Mr. Aquiles Jarrín (known as “El Gran Caballero del Norte” The great Knight in the North), a visionary and enterprising man, began the project of importing and installing the largest hydraulic mill in the north of the country.
After an exhaustive analysis between bidding companies, the design chosen was that of the company Cusson of France.
The anecdote of the business is that it was closed by the singular exchange of a ring of diamonds by the parts and pieces of the turbine of the mill, which arrived at the port of Guayaquil by sea and were transferred to Cayambe on the back of a mule, as was styled in the past.
Until the middle of the year 1950, the hydraulic mill was used to process flour from the wheat grain.
Great part of its production supplied the north of the country and the rest was exported to Colombia.
The mill closed its doors due to the technological advance that made the design obsolete. What was relevant was that Magdalena Jarrin G., had the vision of the future and the character to preserve and maintain the historic artifact.
Molino “San Juan” or Molino de “La Compañía” as it was known since it was part of the hacienda of the same name, belongs to some descendants of the Jarrin family, (V generation), who have turned it into an icon of Cultural attraction in Ecuador.
Turbines, sieves, strainers, grinding stones, flour receivers, in short, are pieces that have been used as decorative elements and are part of the original tourist product, which invites you now to discover the charming and romantic atmosphere, full of aromas and flavors of an old mill reminiscent of anecdotes and memories …
WhatsApp: (593 9) 9 2753 087
Hacienda: (593 2) 2140 478
Mobile: (593 9) 9 9450 864
Email: info@molinosanjuan.com
VeroAraque2024-03-23Un lugar para descansar y disfrutar de la naturaleza Hermosa experiencia en un lugar acogedor y lleno de magia e historia de nuestro bello Ecuador. La atención de primera. Las instalaciones son muy lindas que nos hicieron sentir como en casa, todo muy limpio y ordenado, con una decoración llena de historia y belleza.Miriam G2024-03-19Experiencia Maravillosa El lugar muy bonito limpio , las personas super amables la comida super fresca con productos del lugar , la persona que prepara la alimentación súper preparada , se recomienda el lugar si deseas olvidarte de la bulla de la ciudad y así poder disfrutar de todo lo que te ofrece tanto en cultura como en tranquilidadXimena E2024-03-18Un lugar para no olvidar El lugar es hermoso, la infraestructura te lleva a descubrir un mundo diferente, la atención es muy amigable, la comida fantastica, y la historia exquisita... ame este lugar de principio a fin, para recomendar a quien busque un rincon de paz.Oliver B2024-03-17Dos días de capacitación Dos días espectacular. La comida almuerzo cena y desayuno excelente y seguro regresamos. Jaime muchas gracias por todo. Disfrutamos full. Las habitaciones calientes y muy lindo. Todo todo perfecto. Nuevamente a todo el equipo de trabajo muchas graciasARMANDO F2024-02-21La cordialidad y atención personalizada del equipo de trabajo de Hacienda Molino San Juan La cordialidad de su personal y su atención personalizada del señor Jaime gerente propietario inspira y dinamiza un dialogo amplio de la experiencia de la Hacienda Molino San Juan,.... desearle muchos éxitos en la actividad de innovación de los servicios turísticosFabio C2024-02-20La mejor experiencia… Excelente , súper recomendado, un sitio para disfrutar en familia , amigos , todo 10/10 . El servicio impecable …la comida tiene un sabor único…su nuevo producto el helado con sabor a rosas una delicia …el servicio en general muy bueno … una experiencia inolvidable 👍👍👍OSWALDO E2024-02-20extraordinaria casa de hacienda para disfrute de entorno natural. Un lugar extraordinario para disfrutar de escapadas o vacaciones en un ambiente natural campestre muy acogedor. Un servicio de desayunos fuera de serie con oferta gastronómica local y preparaciones muy innovadoras como el helado de paila de rosas. Recomendado totalmente.Selena A2024-02-07Hospedaje de calidad Es un lugar muy llamativo exelente atención y sobretodo es un lugar donde se sale de la zona de confort, lindo para compartir con amigos y familia. La comida es exelente y las habitaciones muy confortables. Muy recomendable para pasar un momento especialAndres G2024-02-07casa hacienda muy buena experiencia, amabilidad y calidad en sus servicios... no te olvides de probar la cerveza artesanal, además de su famosa sopa de uchucjaku realizada con varios granos propios de la zona de Cayambe, para después descansar en sus cómodas habitaciones ..Andres P2024-02-06Experiencia en Molino San Juan Hda. El lugar súper tranquilo, donde obtuve privacidad y total relax. La comodidad de las habitaciones es muy confortable y amigable con el ambiente, como resultado establecimos una conexión única con la naturaleza. Una de las mejores experiencias que he vivido.Tripadvisor rating score: 5.0 of 5, based on 141 reviews