TRADICIONES CULINARIAS

Molino San Juan rescata, preserva e impulsa las recetas ancestrales del Ecuador. Respetar y entender nuestra cultura gastronómica es una prioridad en la que trabajamos permanentemente.

Esta filosofía culinaria ha sido reconocida por la Academia Internacional de Gourmets y Tradiciones Gastronómicas de Francia, fundada en 1.955, la cual registro a Molino San Juan como su miembro.

(ver certificado) (cocina tradicional)